Le Nostre Verdure
La migliore Qualità
Artigiani
Il lavoro manuale, dalla semina alla raccolta.
Locale
Mangia locale, consuma local, vicino alla natura.
Sempre Fresco
Raccogliamo ogni giorno le verdure che arrivano sulla vostra tavola.
Stagionale
Sceglie le verdure di stagione coltivate direttamente da noi.
Naturale
Rispettiamo la natura senza utilizzare pesticidi e altri prodotti inquinanti
Sostenibili
Consegnamo le nostre verdure con mezzi elettrici.
La nostra Squadra
Non siamo i Migliori...ma facciamo del nostro meglio...
L’azienda si trova nella Valsamoggia sotto i colli Bolognesi. Da oltre vent’anni è un’azienda completamente biologica. Inizialmente appartenente ad un privato e successivamente acquistata da due cooperative sociali: Piazza Grande e Martin Pescatore.
Da qui deriva il nome Piazza Martino (lo ammetto non abbiamo avuto molta fantasia ma il nome suonava bene). Dopo la breve esperienza nel mondo della cooperazione, ho acquistato io l’azienda diventando alla soglia di quarant’anni un giovane contadino (così dice la legge..ma non è che sia poi così giovane).
Per questo oggi “Piazza Martino” è il marchio dell’Azienda Agricola Tortelli Alessandro (che poi sarei io). In questi anni abbiamo aumentato la terra coltivata, raggiungendo i 4 ettari con 16 serre coperte che ci permettono di coltivare verdure per tutto l’anno
Con l’apertura del Bistrot in via Serra, la squadra si è ampliata. Camara e Silla si occupano della coltivazione delle verdure. Letizia e Michele invece si occupano di cucinarle nel nostro laboratorio, mentre i due Andrea si occupano della nostra botterà in via serra,.
