Chi Siamo

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Le Nostre Verdure

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Come Lavoriamo

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Le Nostre Verdure

La migliore Qualità

Artigiani

Il lavoro manuale, dalla semina alla raccolta.

Locale

Mangia locale, consuma local, vicino alla natura.

Sempre Fresco

Raccogliamo ogni giorno le verdure che arrivano sulla vostra tavola.

Stagionale

Sceglie le verdure di stagione coltivate direttamente da noi.

Naturale

Rispettiamo la natura senza utilizzare pesticidi e altri prodotti inquinanti

Sostenibili

Consegnamo le nostre verdure con mezzi elettrici.

La nostra Squadra

Non siamo i Migliori...ma facciamo del nostro meglio...

L’azienda si trova nella Valsamoggia sotto i colli Bolognesi. Da oltre vent’anni è un’azienda completamente biologica. Inizialmente appartenente ad un privato e successivamente acquistata da due cooperative sociali: Piazza Grande e Martin Pescatore.

Da qui deriva il nome Piazza Martino (lo ammetto non abbiamo avuto molta fantasia ma il nome suonava bene). Dopo la breve esperienza nel mondo della cooperazione, ho acquistato io l’azienda diventando alla soglia di quarant’anni un giovane contadino (così dice la legge..ma non è che sia poi così giovane).

Per questo oggi “Piazza Martino” è il marchio dell’Azienda Agricola Tortelli Alessandro (che poi sarei io). In questi anni abbiamo aumentato la terra coltivata, raggiungendo i 4 ettari con 16 serre coperte che ci permettono di coltivare verdure per tutto l’anno


Con l’apertura del Bistrot in via Serra, la squadra si è ampliata. Camara e Silla si occupano della coltivazione delle verdure. Letizia e Michele invece si occupano di cucinarle nel nostro laboratorio, mentre i due Andrea si occupano della nostra botterà in via serra,.

Alessandro
Fondatore
Camara e Silla
I Contadini
Michele e Letizia
In Cucina
Andrea & Andrea
In Sala