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Bolognino Rosso Riserva

Il Monticino Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%Zona di produzione: Zola Predosa (BO) Descrizione: di colore rosso rubino intenso tendente al granato, al naso ha un profumo fine e persistente, tipicamente erbaceo con finale speziato. In bocca è secco, morbido, di buona tannicità e corpo, con aromi erbacei e leggermente speziati ed un gradevole retrogusto amarognolo. Grado … Continue reading Bolognino Rosso Riserva

Non Farti Infinocchiare

Il finocchio è un mito. Secondo gli antichi Greci suo fu il merito del sorgere della civiltà. Prometeo infatti riuscì a donare il fuoco all’umanità sottraendolo a Zeus proprio grazie al fusto di un finocchio. Il più grande furto della storia.  Arrampicatosi sull’Olimpo, Prometeo nascose una scintilla della sacra fiamma nella cavità di un gambo … Continue reading Non Farti Infinocchiare

Quanto costa produrre un kg di Cavoli

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Zucca: Europa o America?

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Conosci il Pignoletto?

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Quel Cavolo di Goethe – Il Fiolaro

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Un Cavolo d’Amore – Cavoletti di Bruxelles

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Il Cavolo e l’Australia

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Le nostre verdure non sono (troppo) belle

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Cavoli che Puzza

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E se fosse Rosa? Storia del Radicchio

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Carciofo o Girasole? Il Topinambur

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Ma la carota è sempre stata arancione?

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