Bolognino Rosso Riserva

Bolognino Rosso Riserva

14,40 

Il Monticino

Vitigno: Cabernet Sauvignon 100%Zona di produzione: Zola Predosa (BO)

Descrizione: di colore rosso rubino intenso tendente al granato, al naso ha un profumo fine e persistente, tipicamente erbaceo con finale speziato. In bocca è secco, morbido, di buona tannicità e corpo, con aromi erbacei e leggermente speziati ed un gradevole retrogusto amarognolo.

Grado alcolico: 15% Vol.

Abbinamenti consigliati: primi piatti saporiti, arrosti e grigliate di carni rosse e cacciagione, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18 °C

Premi e Riconoscimenti: Vitae AIS 2019 -20: 3 Viti. AIS Emilia Romagna 2019: eccellenza.

Formato bottiglia: 750 ml

4 disponibili

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Caratteristiche
Acceso rubino profondo e denso. Ricco all’olfatto. L’iniziale
impatto fruttato di mirtillo nero e ciliegia è incalzato da balsamicità di eucalipto e aghi di pino, ricordi di legno di cedro e
di torrefazione. Sorso solido e raffinato sottolineato da buona
freschezza e tannino rifinito. Lunga chiusura su note di cioccolato e spezie dolci.
Abbinamento: Sella di capriolo al ginepro.

Colore Rosso
Anno 2016
Bottiglie prodotte 3300
Alcol 15
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