Colli Bolognesi DOC Cabernet Sauvignon – Isola

Colli Bolognesi DOC Cabernet Sauvignon – Isola

7,50 

Un esercizio stilistico ottenuto da vitigni internazionali. Rosso rubino. Sentori delicati di frutta rossa matura ed un delicato tocco di peperone, in bocca ritorni fruttati; non manca una freschezza ed una persistenza soddisfacente.

Esaurito

Categorie: , , , , , ,

VARIETÀ: Cabernet Sauvignon 100%.

ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti collinari situati nei comuni di Monte San Pietro e Castello di Serravalle.

VENDEMMIA: Esclusivamente manuale a ottobre.

RESA PER ETTARO: 45 hl.

VINIFICAZIONE: Diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica in vinificatore diacciaio a 24° C per dieci giorni durante i quali si svolgono rimontaggi  giornalieri e délestage. Svinatura e  fermentazione malolattica in vasche di cemento.

AFFINAMENTO: In vasche di cemento.

PRODUZIONE MEDIA: 10.000 bottiglie.

La spedizione può essere effettuata solo in questi CAP
4001140013400334005040053400544005540056400574006540066 400674006840069401214012240123401244012540126401274012840129401304013140132401334013440135401364013740138401394014040141
Verificato in modo indipendente
3567 recensioni