Mizuna (Rucola Asiatica)

La mizuna è una pianta che fa parte della famiglia delle rape. La Crucifera con cui condivide la maggior parte delle sue caratteristiche è però la rucola: entrambe hanno delle foglie seghettate, che si sviluppano a rosetta dal centro, e sono molto simili anche per il sapore pungente e un po’ amarognolo.